domingo, 24 de julio de 2011

Gelatina de leche con gominolas

Publicado por Gema en 0:19

Los postres de gelatinas son unos de los preferidos por mis hijos pero ,ojo,si las hago yo claro...estos "politos blanditos"como dice mi hija son uno de los que mas les gustan y os explico rápidamente la receta que uso.

Necesitamos:
  -Medio litro de leche
  -250 grs. de azúcar
  -30 grs. de gelatina en polvo
  -Una cucharadita de esencia de coco
  -Vasitos de plástico de esos de chupitos
  -Media taza de agua(unos 125 ml.)
  -Palitos
  -300grs de gominolas
En primer lugar disuelve la gelatina en el agua y cuando esponje la pones al baño maría para su total disolución.Mientras tanto pon la leche a calentar con el azúcar y cuando rompa a hervir la apartas.Después vierte la gelatina ya disuelta y la esencia de coco en la leche,mezclas bien y deja que se enfríe hasta que se ponga tibia.Ahora preparas unos 15 vasitos y con cuidado echas la mezcla en ellos para después repartir las gominolas entre ellos(unas 8 o 9 si son de las pequeñas).Cuando cuaje un poco pinchas los palitos con cuidado para no romper la gelatina.Ahora los metes en la nevera y esperas que estén bien cuajados.

Para desmoldarlos o bien rompes el vasito o calientas un poco de agua y metes el vaso en ella con cuidado de que no entre en la gelatina,así saldrán mas fácilmente.Y si no quieres desmoldarlos siempre hay una cuchara a mano...

Y aunque estos no son gelatinas os enseño los cupcakes que le hice a mi madre por su día,como le gustan tanto las flores que mejor que un variado de ellas..je je je.

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Gelatina de leche con gominolas


Los postres de gelatinas son unos de los preferidos por mis hijos pero ,ojo,si las hago yo claro...estos "politos blanditos"como dice mi hija son uno de los que mas les gustan y os explico rápidamente la receta que uso.

Necesitamos:
  -Medio litro de leche
  -250 grs. de azúcar
  -30 grs. de gelatina en polvo
  -Una cucharadita de esencia de coco
  -Vasitos de plástico de esos de chupitos
  -Media taza de agua(unos 125 ml.)
  -Palitos
  -300grs de gominolas
En primer lugar disuelve la gelatina en el agua y cuando esponje la pones al baño maría para su total disolución.Mientras tanto pon la leche a calentar con el azúcar y cuando rompa a hervir la apartas.Después vierte la gelatina ya disuelta y la esencia de coco en la leche,mezclas bien y deja que se enfríe hasta que se ponga tibia.Ahora preparas unos 15 vasitos y con cuidado echas la mezcla en ellos para después repartir las gominolas entre ellos(unas 8 o 9 si son de las pequeñas).Cuando cuaje un poco pinchas los palitos con cuidado para no romper la gelatina.Ahora los metes en la nevera y esperas que estén bien cuajados.

Para desmoldarlos o bien rompes el vasito o calientas un poco de agua y metes el vaso en ella con cuidado de que no entre en la gelatina,así saldrán mas fácilmente.Y si no quieres desmoldarlos siempre hay una cuchara a mano...

Y aunque estos no son gelatinas os enseño los cupcakes que le hice a mi madre por su día,como le gustan tanto las flores que mejor que un variado de ellas..je je je.

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