domingo, 25 de diciembre de 2011

¿Que pasa tronco?

Publicado por Gema en 11:58 9 comentarios

¡Ya llegó la Navidad!Y con ella los típicos dulces y postres como es por ejemplo el tronco navideño.
Este año me ha tocado hacer tres ,uno para mí,otro para mi cuñada y el último para mi amiga Alicia.


Este es el que le hice a Alicia,relleno de trufa y decorado con algunos detalles de fondant...me hubiera gustado hacerle los champiñones de merengue pero no me dió tiempo así que el fondant me sirvió para decorar y también para dar un toque de color.


Que rico.....relleno de trufa y de chocolate por fuera como podéis ver...


Este es el de mi cuñada que lo quiso entero de nata,por lo visto hay a quien lo le gusta el chocolate y sólo usé un poco para espolvorear el dulce y darle un poco de vidilla...


Espero que aguantara bien el viaje a Cádiz y no llegara hecho un flan...


Y el mío...he olvidado hacer fotos del corte pero sólo deciros que estaba de requetechupete...

Desde mi humilde rinconcito dulce sólo me queda desearos a los que me visitáis a menudo,a los que pasáis de puntillitas,a los que me dejáis comentarios (los cuales agradezco en el alma ya que me hace ver que hago esto y no queda en el aire,como mis castillitos),a los que no,a los que no podéis,a todos,una Felices Fiestas y a ver si el año próximo podemos realizar nuestros sueños ,o por lo menos parte de ellos.

                               ¡¡FELIZ NAVIDAD A TODOS!!

jueves, 8 de diciembre de 2011

Casitas de galleta

Publicado por Gema en 21:49 2 comentarios

Ya casi que huele a Navidad y lo primero que hago todos los años desde que me dedico a la repostería (aunque sea mas por afición que por profesión) es hacer mi casita de galleta.


Este año las dos primeras casitas van para decorar los negocios de unos amigos y antes de que se las lleven les hice unas fotos para poder enseñároslas.


Les pongo varias clases de chuches para que haya gustos para todos y este año la glasa (que utilizo para decorar y a la vez de pegamento) la he hecho con sabor a coco,por variar,ya que siempre utilizo el sabor de vainilla y el cambio ha sido realmente satisfactorio...vamos que le he tenido que quitar la cuchara a mi marido ya me quedaba sin glasa!


Después de decorarla espolvoreo un poco de azúcar glass que le da un toque como nevado y listo.


Podemos hacer casitas muy diferentes,tanto como nos guíe nuestra imaginación...


Las bases que he utilizado son de porexpan ya que si no la pongo en una base firme corro el riesgo de provocar un terremoto y quedarme con los escombros,aunque ya daríamos en casa buena cuenta de ellos...je je je


Bueno,espero que gracias a las casitas suban las ventas de mis amigos en estas fechas.

¿Que pasa tronco?


¡Ya llegó la Navidad!Y con ella los típicos dulces y postres como es por ejemplo el tronco navideño.
Este año me ha tocado hacer tres ,uno para mí,otro para mi cuñada y el último para mi amiga Alicia.


Este es el que le hice a Alicia,relleno de trufa y decorado con algunos detalles de fondant...me hubiera gustado hacerle los champiñones de merengue pero no me dió tiempo así que el fondant me sirvió para decorar y también para dar un toque de color.


Que rico.....relleno de trufa y de chocolate por fuera como podéis ver...


Este es el de mi cuñada que lo quiso entero de nata,por lo visto hay a quien lo le gusta el chocolate y sólo usé un poco para espolvorear el dulce y darle un poco de vidilla...


Espero que aguantara bien el viaje a Cádiz y no llegara hecho un flan...


Y el mío...he olvidado hacer fotos del corte pero sólo deciros que estaba de requetechupete...

Desde mi humilde rinconcito dulce sólo me queda desearos a los que me visitáis a menudo,a los que pasáis de puntillitas,a los que me dejáis comentarios (los cuales agradezco en el alma ya que me hace ver que hago esto y no queda en el aire,como mis castillitos),a los que no,a los que no podéis,a todos,una Felices Fiestas y a ver si el año próximo podemos realizar nuestros sueños ,o por lo menos parte de ellos.

                               ¡¡FELIZ NAVIDAD A TODOS!!

Casitas de galleta


Ya casi que huele a Navidad y lo primero que hago todos los años desde que me dedico a la repostería (aunque sea mas por afición que por profesión) es hacer mi casita de galleta.


Este año las dos primeras casitas van para decorar los negocios de unos amigos y antes de que se las lleven les hice unas fotos para poder enseñároslas.


Les pongo varias clases de chuches para que haya gustos para todos y este año la glasa (que utilizo para decorar y a la vez de pegamento) la he hecho con sabor a coco,por variar,ya que siempre utilizo el sabor de vainilla y el cambio ha sido realmente satisfactorio...vamos que le he tenido que quitar la cuchara a mi marido ya me quedaba sin glasa!


Después de decorarla espolvoreo un poco de azúcar glass que le da un toque como nevado y listo.


Podemos hacer casitas muy diferentes,tanto como nos guíe nuestra imaginación...


Las bases que he utilizado son de porexpan ya que si no la pongo en una base firme corro el riesgo de provocar un terremoto y quedarme con los escombros,aunque ya daríamos en casa buena cuenta de ellos...je je je


Bueno,espero que gracias a las casitas suban las ventas de mis amigos en estas fechas.
 

Montando castillitos en el aire Copyright 2009 Blog diseñado por Imaginativa