sábado, 23 de junio de 2012

Tarta para celebrar el Midsommar

Publicado por Gema en 20:09

Mas de uno se preguntará que es el Midsommar...pues os lo explico rápidamente.Os pongo un trozo de un articulo de los que leí para informarme.


La fiesta del Midsommar se celebra durante el solsticio de verano y tiene como principal característica que los suecos suelen ir al campo a celebrarlo, ya que es un festejo muy relacionado con la naturaleza.
En este sentido, las flores y las ofrendas a la naturaleza juegan un papel fundamental en el Midsommar, así como los cantos y bailes tradicionales. Todo tiene un colorido espectacular y el ambiente es fantástico.
Dentro de estas fiestas, el Midsommarstång es el centro de todo. Es una especie de cruz de madera de la que cuelgan dos anillos cubiertos de flores. Es alrededor de este símbolo donde todos bailan y cantan para celebrar la llegada del verano, muchos vestidos con trajes típicos.
También es muy tradicional que las mujeres recolecten flores del campo y se hagan coronas con ellas. Esta tradición está ligada a la creencia de que, durante el solsticio de verano, las plantas tenían poderes especiales.
Y en una fiesta al aire libre como esta no podía faltar la comida y la bebida en abundancia, sobre todo la cerveza. Patatas, arenque y frutas silvestres son los ingredientes principales de esta hermosa fiesta.

Después de leer y ver fotos de esta fiesta sólo tenía en mi mente flores,niñas con coronas de flores en el pelo y la cruz de flores...que por cierto...una cosa de las que leí y me llamó la atención es que en los tiempos de los celtas las parejas de novios que bailaban alrededor de esta cruz se consideraban ya casados...fíjate tu...la de dinero que nos ahorraríamos en las cruces de Mayo...jajajajaja...

Wilrijk es un pueblo cercano a Amberes,de donde ha salido en "encargo" de la tarta,y nadie cumple 179 años...je je je...

Si en estos días habéis ido al IKEA veréis que los dependientes llevan unas chapitas con dibujos de flores...pues alguno de esos dibujos iban reflejados en la tarta...

La tarta por dentro es una rainbow cake...un MSC de vainilla dividido en 6 partes iguales y teñido en 6 colores diferentes.
Para el copete utilicé el amarillo,el azul y el verde,los dos primeros los colores de la bandera sueca y el verde para acompañar la temática de la tarta me pareció el mas indicado.

Y para la base los colores fueron el rojo,morado y naranja.
Para el relleno utilicé ganaché de chocolate blanco y el almíbar de chocolate...que al ser mas oscuro oscureció un poco los bizcochos pero es que da un sabor tan bueno...
Me llevé la tarta al cole y celebramos el Midsommar al estilo coriano(de mi pueblo):"¡Seño¿puedo repetír?(y todavía no se ha acabado su trozo),¡Killo,ese trozo es mío!,"El rojo no me gusta que soy del Betis"...
Además era el último día del cole y estaban todos muy nerviosos...je je je..
Espero no haberos soltado mucho rollo...yo lo he pasado muy bien haciendo y repartiendo esta tarta tan floral y veraniega.
¡Hasta la próxima!

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Tarta para celebrar el Midsommar


Mas de uno se preguntará que es el Midsommar...pues os lo explico rápidamente.Os pongo un trozo de un articulo de los que leí para informarme.


La fiesta del Midsommar se celebra durante el solsticio de verano y tiene como principal característica que los suecos suelen ir al campo a celebrarlo, ya que es un festejo muy relacionado con la naturaleza.
En este sentido, las flores y las ofrendas a la naturaleza juegan un papel fundamental en el Midsommar, así como los cantos y bailes tradicionales. Todo tiene un colorido espectacular y el ambiente es fantástico.
Dentro de estas fiestas, el Midsommarstång es el centro de todo. Es una especie de cruz de madera de la que cuelgan dos anillos cubiertos de flores. Es alrededor de este símbolo donde todos bailan y cantan para celebrar la llegada del verano, muchos vestidos con trajes típicos.
También es muy tradicional que las mujeres recolecten flores del campo y se hagan coronas con ellas. Esta tradición está ligada a la creencia de que, durante el solsticio de verano, las plantas tenían poderes especiales.
Y en una fiesta al aire libre como esta no podía faltar la comida y la bebida en abundancia, sobre todo la cerveza. Patatas, arenque y frutas silvestres son los ingredientes principales de esta hermosa fiesta.

Después de leer y ver fotos de esta fiesta sólo tenía en mi mente flores,niñas con coronas de flores en el pelo y la cruz de flores...que por cierto...una cosa de las que leí y me llamó la atención es que en los tiempos de los celtas las parejas de novios que bailaban alrededor de esta cruz se consideraban ya casados...fíjate tu...la de dinero que nos ahorraríamos en las cruces de Mayo...jajajajaja...

Wilrijk es un pueblo cercano a Amberes,de donde ha salido en "encargo" de la tarta,y nadie cumple 179 años...je je je...

Si en estos días habéis ido al IKEA veréis que los dependientes llevan unas chapitas con dibujos de flores...pues alguno de esos dibujos iban reflejados en la tarta...

La tarta por dentro es una rainbow cake...un MSC de vainilla dividido en 6 partes iguales y teñido en 6 colores diferentes.
Para el copete utilicé el amarillo,el azul y el verde,los dos primeros los colores de la bandera sueca y el verde para acompañar la temática de la tarta me pareció el mas indicado.

Y para la base los colores fueron el rojo,morado y naranja.
Para el relleno utilicé ganaché de chocolate blanco y el almíbar de chocolate...que al ser mas oscuro oscureció un poco los bizcochos pero es que da un sabor tan bueno...
Me llevé la tarta al cole y celebramos el Midsommar al estilo coriano(de mi pueblo):"¡Seño¿puedo repetír?(y todavía no se ha acabado su trozo),¡Killo,ese trozo es mío!,"El rojo no me gusta que soy del Betis"...
Además era el último día del cole y estaban todos muy nerviosos...je je je..
Espero no haberos soltado mucho rollo...yo lo he pasado muy bien haciendo y repartiendo esta tarta tan floral y veraniega.
¡Hasta la próxima!

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