Con tartas y a lo loco!!!

Bueno bueno...por donde empiezo??Por el principio o por el final??Tantas tartas he hecho que no recuerdo el orden...incluso he tenido problemas con la cámara del móvil y he perdido algunas fotos en el camino pero aún así os voy a mostrar un nutrido surtido de tartas...
Empiezo por la a que mi parecer es la más simpática,la de Manuel.El pasado año me encargó una de Pocoyo pero en su segundo cumpleaños Encarna decidió que fuera la cara de un león...el rey de la selva...
El bizcocho era sin huevos y he de deciros que salíó buenísima.

También quedó muy bonita esta tarta de campanilla para el primer cumpleaños de Irene...

Aquí mas de cerca "Campanilla...la temática del cumpleaños giraba en torno a ella

He aquí la tarta de Álvaro que hice para su comunión...cerca de 6 kilos de tarta Pokemon que llevaba el modelado de "Picatchu" uno de los personajes principales de esta serie de dibujos animados,la preferida de él.

Esta otra fue una tarta sorpresa que tuve que llevar hasta el mismo lugar de trabajo de Javi,el protagonista de la tarta.Trabaja en una fábrica de tornillos,tuercas...etc. y ni por asomo se podía imaginar que varios amigos le hicieran este dulce regalo...su cara de asombro era para verla...je je je...(me encantan esos momentos)

Esta preciosa tarta iba destinada a Alma para su sexto cumpleaños...la temática : Frozen,Elsa la princesa hielo.

La tarta quedó preciosa...para darle vida a la nieve utilicé purpurina comestible "Glaciar violet"...madre mía...cuando salí a la calle parecía un vampiro de crepúsculo brillando a la luz del sol...

En esta foto se aprecia mejor la purpurina y aunque sólo llevaban los copos de nieve y el copete de la tarta días después de haberla entregado todavía brillo en ocasiones...jajajaja

La siguiente es para dos hermanas mellizas,Eloisa y Cayetana las cuales son amantes de los animales y su madre quería que estuviesen el la tarta.Dos caballos y los dos cachorros de labrador que tenían en el campo.

Aquí mas de cerca los caballos que por cierto montan las dos estupendamente... aunque solo tengan tres añitos!!

Ya por último os quiero enseñar los encargos de galletas...las primeras para Maite para el día de su comunión...

Una delicada muñequita vestida de comunión y con su nombre escrito...están decoradas con glasé real.

Y para terminar las galletas de Gonzalo para el día de su bautizo...

Carros de bebé,ranitas y bodys decorados con fondant en un delicado verde agua y con su nombre grabado en ellas....

Fijaros qué cesta tan bonita les preparé...un bonito recuerdo de bautizo.
Espero que os haya gustado todo y alguna se me queda en el tintero...¡Hasta la próxima!

Galletas y tarta arcoiris

¡Como ando de tiempo!
Ni para rascarme....en una entrada rapidita os pongo las últimas cositas que he hecho...galletas para una boda,una megagalleta de despedida y otra tarta arcoiris para un cumpleaños...
Empiezo por la megagalleta que he hecho para la directora de la guardería de mi hija Carmen...y no es peloteo ehhhhh....jajajaja...pero la verdad es que tengo que agradecerle un par de favores y que mejor que dárselos con una galleta...

Figuradamente estas son mis hijas a la hora de salir de la guardería...je je je...parada obligatoria para darle un beso a Reyes(la directora)....

Y Reyes siempre dispuesta a repartir besos y abrazos...
No os puedo describir su cara cuando le entregó Carmen la galleta....vamos que la iba a guardar como oro en paño...je je je...

Y seguimos con mas galletas...60 palomas que viajaron hasta Ibiza para la boda de Jose Manuel y Santi....

Iba a ponerles el nombre o las iniciales en la "panza" de la paloma pero me pareció que la iba a recargar mucho así que les puse unas tarjetitas y asunto arreglado...

Aquí están envasadas...

...y aquí metidas en la caja dispuestas a volar...nunca mejor dicho...je je je...

Y por último la foto del cumpleaños de mi prima Eva a la que le gusta mucho la tarta arcoiris y le hice una para la celebración....hasta ahora no me he dado cuenta de la toalla que está detrás...la cara del Shin Shan que parece que está diciendo "¡Culito culito!"....jajajajajaja

Y una foto del corte claro....por fuera la tarta no decía mucho...el ganaché de chocolate blanco que llevaba de relleno con la calor y los vaivenes del transporte no veas como se derretía...
Al final pasamos un día estupendo y entre la tarta arcoiris y la tarta de galletas nata y dulce de leche que hace mi prima(que está que te mueres y un día de estos subo la receta) terminamos el día dulcemente.


                                    ¡¡BESOS DE AZÚCAR PARA TOD@S!!

Casitas de galleta

Ya casi que huele a Navidad y lo primero que hago todos los años desde que me dedico a la repostería (aunque sea mas por afición que por profesión) es hacer mi casita de galleta.

Este año las dos primeras casitas van para decorar los negocios de unos amigos y antes de que se las lleven les hice unas fotos para poder enseñároslas.

Les pongo varias clases de chuches para que haya gustos para todos y este año la glasa (que utilizo para decorar y a la vez de pegamento) la he hecho con sabor a coco,por variar,ya que siempre utilizo el sabor de vainilla y el cambio ha sido realmente satisfactorio...vamos que le he tenido que quitar la cuchara a mi marido ya me quedaba sin glasa!

Después de decorarla espolvoreo un poco de azúcar glass que le da un toque como nevado y listo.

Podemos hacer casitas muy diferentes,tanto como nos guíe nuestra imaginación...

Las bases que he utilizado son de porexpan ya que si no la pongo en una base firme corro el riesgo de provocar un terremoto y quedarme con los escombros,aunque ya daríamos en casa buena cuenta de ellos...je je je

Bueno,espero que gracias a las casitas suban las ventas de mis amigos en estas fechas.

Galletas de Navidad

En los supermercados,escaparates e incluso algún anuncio de televisión (sobre todo de juguetes) anuncia ya inminente llegada de la Navidad y yo me he contagiado un pelín de ese espíritu navideño y he hecho las primeras galletas decoradas de Navidad.
En esta primera foto están Papá y Mamá Noel acompañados de un duendecillo...

Aquí se encuentran un muñeco de nieve,el reno,el árbol de Navidad y el muérdago...cuidadín si nos ponemos debajo...a ver a quién tenemos que besar...je je je

La pastora y el pastorcillo con el ángel de la anunciación...

Como iban a faltar los Reyes Magos...Melchor ,Gaspar y Baltasar...

La paloma (esta se mete en tó los sitios,bautizos,bodas,comuniones...),un regalo para poner debajo del árbol y un copo de nieve...de esa nieve que si quiero ver me tengo que ir al congelador je je je...aquí en Sevilla nieve como que no...

Y estas últimas las caritas de Mamá y Papá Noel con una bola del árbol...
Estas galletas decorarán el escaparate de un amigo que próximamente abre su negocio...espero que le ayuden  a atraer clientela y le traigan suerte.

Galletas para la seño de Carmen

Hace mucho que descubrí un blog que se llama las galletas de Tita y vaya tela las galletas que hace...son alucinantes.He intentado con esta galleta hacer algo "parecido" y quedé contenta igual que la seño,María,que no se imaginaba lo que llevaba la cajita en la que la entregué.

Primero compré la cajita, le cogí la forma he hice la galleta...

Después sólo quedaba empezar a decorar y quise hacer a la seño y mi hija cogidas de la mano...

Y para que mi hija no estuviera tan sola la acompañé de un osito de peluche...

Para que os hagáis una idea del tamaño de la galleta puse una tarjeta al lado(de camino le haré un poco de publi al super, a ver si la próxima vez que vaya no me cobran la bolsa jajajajaj).

Ya envuelta y guardada en la cajita,esperando que María la abra y se la coma,aunque lo pongo en duda...estas cosas da pena de comerlas...
Todavía le tengo que coger el tranquillo a la cámara,no sé porque me salen tan borrosas ainsss...voy a tener que tomar unas clases de fotografía,muchas veces no muestro las cosas tal como quedan,los detalles pequeños no se muestran bien...Con el tiempo he aprendido a subir entradas decentemente y ahora espero aprender ha hacer fotos de forma que pueda enseñaros con la mejor calidad posible las cositas que hago.

Galletas de comunión

Las galletas me han tenido bien entretenida durante semanas,sacando trabajo fuera con tartas por medio y con los niños, la casa y algunos días con el trabajo estoy más que agotada y no exagero...

Aquí hay mas de 300 galletas...unas secándose ,otras listas para entregar y otras esperando un par de días para su entrega.Unas de niña,otras de niño,otras tipo "estampita"...y todavía me quedan por hacer unas 200 más en las cuales van incluidas las de mi hijo que las estoy dejando para el final y  me va a coger el toro,la vaca y los cabestros...

Y ni el horno tengo libre...sueño con galletas...
Mi cocina es un campo de batalla, no os podéis hacer una idea...menos mal que mi familia me echa una mano haciendo de niñeros y se llevan a los peques para poder así trabajar tranquila...
Pues nada amigos,ya veis que estoy ocupada y supernerviosa esperando que pase el día 21 de la comunión de mi hijo...a fecha de hoy no me he comprado todavía ni el traje...madre mía...un besito para tod@s...

Galletas para comunión

Bueno,os muestro en lo que he estado trabajando estos días.Estoy preparando galletas para comuniones (este año la hace mi hijo) y se me ocurrió dar recordatorios de galletas y estos son los que he sacado...

Aqui con un balón de futbol...

Esta ya envasada (ya le podía haber echo la foto antes...ains...) con la melena suelta...

Esta con coletas y redonda...rodeada de flores...

Esta la hice con una especie de "blonda" alrededor....
Las fotos dejan mucho que desear,están echas con el móvil.A ver si me agencio una cámara para que los detalles salgan mejor y no me salgan tan movidas a veces.
Un besito.