sábado, 25 de septiembre de 2010

Tarta de bautizo para Azcona

Publicado por Gema en 0:39 5 comentarios
Mi amigo y cliente Manolo,dueño del restaurante Azcona,no veía la forma de encargarme una tartita,hasta que el otro día me llamó diciéndome que iban a celebrar un bautizo en el restaurante y que quería darles un detallito.

Yo encantada claro,así practico mi hobby preferido y aprendo otras técnicas.Digo lo de técnicas porque no había echo nunca unos zapatitos...y se necesita técnica ,yo utilicé una tarde entera mas que una técnica je je je.

Después de todo no me han quedado mal,para ser los primeros...
El bizcocho lo he echo de chocolate,bien empapado de almíbar y relleno de buttercream de queso philadelphia,mi relleno preferido.

Ahora sólo queda esperar que todo salga bien,que disfruten del día y que la tarta sea la guinda de un día redondo.Gracias Manolo.

sábado, 11 de septiembre de 2010

Galletas flamencas

Publicado por Gema en 9:13 0 comentarios
 Hola amigos internautas.
En estos días previos a la feria de mi pueblo,vivo un ambiente ferial en toda regla,y todo debido a que mi casa se encuentra en tó el cogollo...casetas por detrás,alumbrados por delante,atracciones a la izquierda y aparcamientos a la derecha...vamos que no me libro ni con alas.Teniendo todo esto por delante pues me dije ¿porque no haces unas galletitas flamencas? y me puse manos a la obra.
Hombre ,no son trajes de Mari Cruz,pero han quedado muy monos.Estaba deseando probar la técnica del pincel de Karen's Cookies y ví la ocasión de utilizarla para simular los volantes del vestido...quedan muy bien.
Con la práctica creo que quedarán mucho mejor,ya que el video demostrativo donde explica claramente como utilizar esta técnica la galleta queda perfectamente.
Os pondría el video si supiera subirlo,pero es que soy novata del todo,todavía me pregunto como soy capaz de subir fotos al blog...
De todas formas como comenté antes pertenece al blog de Karen's Cookies,ahí podreis encontrarlo.
Un beso y hasta otro post.

domingo, 5 de septiembre de 2010

Galletas de chocolate rellenas de nubes

Publicado por Gema en 23:52 2 comentarios
Estas galletas son fruto de un experimento que he echo...Las galletas son de chocolate,con la receta que uso normalmente pero la he rellenado con nubes y cubierto de chocolate...
Sólo tienes que poner un trocito de nube cuando las tienes a medio hacer,abres el horno le pones el trozito encima y esperas a que se terminen de hacer.
Cuando las saques las nubes deben de estar derretidas sinó las aplastas un poco con una cuchara de silicona para que cuando eches el chocolate por encima no sean tan altas.
Es un bocado diferente,chocolate, nubes y galleta,todo junto...para las personas que nos gusta tanto lo dulce buenísimo.
Si os gusta probar algo diferente probad a hacerlas.

Tarta de bautizo para Azcona

Mi amigo y cliente Manolo,dueño del restaurante Azcona,no veía la forma de encargarme una tartita,hasta que el otro día me llamó diciéndome que iban a celebrar un bautizo en el restaurante y que quería darles un detallito.

Yo encantada claro,así practico mi hobby preferido y aprendo otras técnicas.Digo lo de técnicas porque no había echo nunca unos zapatitos...y se necesita técnica ,yo utilicé una tarde entera mas que una técnica je je je.

Después de todo no me han quedado mal,para ser los primeros...
El bizcocho lo he echo de chocolate,bien empapado de almíbar y relleno de buttercream de queso philadelphia,mi relleno preferido.

Ahora sólo queda esperar que todo salga bien,que disfruten del día y que la tarta sea la guinda de un día redondo.Gracias Manolo.

Galletas flamencas

 Hola amigos internautas.
En estos días previos a la feria de mi pueblo,vivo un ambiente ferial en toda regla,y todo debido a que mi casa se encuentra en tó el cogollo...casetas por detrás,alumbrados por delante,atracciones a la izquierda y aparcamientos a la derecha...vamos que no me libro ni con alas.Teniendo todo esto por delante pues me dije ¿porque no haces unas galletitas flamencas? y me puse manos a la obra.
Hombre ,no son trajes de Mari Cruz,pero han quedado muy monos.Estaba deseando probar la técnica del pincel de Karen's Cookies y ví la ocasión de utilizarla para simular los volantes del vestido...quedan muy bien.
Con la práctica creo que quedarán mucho mejor,ya que el video demostrativo donde explica claramente como utilizar esta técnica la galleta queda perfectamente.
Os pondría el video si supiera subirlo,pero es que soy novata del todo,todavía me pregunto como soy capaz de subir fotos al blog...
De todas formas como comenté antes pertenece al blog de Karen's Cookies,ahí podreis encontrarlo.
Un beso y hasta otro post.

Galletas de chocolate rellenas de nubes

Estas galletas son fruto de un experimento que he echo...Las galletas son de chocolate,con la receta que uso normalmente pero la he rellenado con nubes y cubierto de chocolate...
Sólo tienes que poner un trocito de nube cuando las tienes a medio hacer,abres el horno le pones el trozito encima y esperas a que se terminen de hacer.
Cuando las saques las nubes deben de estar derretidas sinó las aplastas un poco con una cuchara de silicona para que cuando eches el chocolate por encima no sean tan altas.
Es un bocado diferente,chocolate, nubes y galleta,todo junto...para las personas que nos gusta tanto lo dulce buenísimo.
Si os gusta probar algo diferente probad a hacerlas.
 

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