viernes, 28 de enero de 2011

Mi primer premio

Publicado por Gema en 16:49 7 comentarios


La verdad es que ha sido toda una sorpresa la que me he llevado esta tarde...¡Me han concedido un premio!
El premio Arte y Pico a la creatividad,parece que aunque no lo parezca te siguen desde el otro lado de la pantalla y desde la soledad de mi afición estas cosas demuestran que no estoy tan sola como pienso y que todo el trabajo que hago y comparto con tod@s los internautas no cae en saco roto...
Me lo ha concedido María desde su blog http://unsabordulce.blogspot.com/ ,con la cual compartí un curso de fondant y que por casualidad encontré meses después en facebook siguiendo en contacto y compartiendo recetas.
Ahora las normas del concurso dicen que debo de escoger a cinco blogs y la verdad es un poco difícil porque sigo a muchos y me gustan todos,pero de todos ellos elijo a estos cinco:

_Sara y su blog : http://elblogdeimaginativa.blogspot.com/ ,que me ayudó muchísimo con el cambio de look de mi blog y se lo agradeceré eternamente.
_Irmina y su blog: http://www.elzurrondelospostres.com/ ,a la que admiro mucho por su creatividad y su afán de superación en esto de la repostería
_Mónica y su blog : http://lasrecetassencillasdemonika.blogspot.com/.,con un montón de recetas muy sencillas con las que me fui introduciendo en este mundillo.
_Norma y su blog : http://dulcesdcolores.blogspot.com/,alucinante sus trabajos y sus paso a paso que te ayudan mucho.
_Mariana y su blog : http://lodevalentina.blogspot.com/,fué el primer blog al que seguí y sus galletas me impactaron...ahora también hace tartas...

Un beso para todas las elegidas.

domingo, 23 de enero de 2011

Galletas con flan

Publicado por Gema en 20:08 5 comentarios

Años luz llevaba esperando para que alguien me pasara la receta de estas galletas pero como todo el mundo decía "¡Pero si es muy fácil!" o "Eso no tiene ná que hacer"pues con lo que unos me decían y lo que otros me recomendaban me metí en faena.

Para hacerlas necesitamos:
                                         -1/2 litro de leche
                                         -Un par de paquetes de galletas maría
                                         -Azúcar
                                         -Huevos(2 o 3 serán suficientes)
                                         -Un sobre de flan (Royal u otra marca que utilices,yo utilice Royal)
                                         -Un poco de canela
                                         -Una sartén con abundante aceite de girasol

En primer lugar hacemos el flan,utilizando el medio litro de leche echamos en él el sobre de flan removiendo de vez en cuando.Cuando hierva lo dejamos enfriar un poco sin dejar que cuaje y mientras vamos calentando el aceite.

Empezamos a montar la galleta,echamos un poco de flan procurando que esté altito...

La tapamos con la otra galleta ...

Y la pasamos por huevo mojándola muy bien para que el flan no se salga cuando la echemos en la sartén...

La echamos a la sartén y la freímos por los dos lados hasta que estén doraditas.Después las pasas a un plato para que escurra un poco el aceite y cuando están escurridas las rebozas en azúcar mezclada con canela...

Estas son ya las últimas...

Pues aquí está el plato de galletas que me ha salido...un par de cosas:
Cosa número uno: rebozarlas muy bien en huevo,en algunas que no estaban bien rebozadas se salía el flan y cuando llevaba un rato en el aceite se pegaba a la sartén y no había manera de quitarla..
Cosa número dos:Escurrirlas bien de aceite sino al echarlas en el plato con el azúcar y  canela se formaran pegotes de aceite y tendrás que tirar todo el azúcar.
A estas horas ya está el plato casi vacío,me han salido buenísimas,pero la próxima vez que las haga las haré con mas flan por dentro y estarán aún mas jugosas.

sábado, 15 de enero de 2011

Tarta para Cari

Publicado por Gema en 18:06 1 comentarios

-¿Podrías hacerme una tarta pa mi nieta ?
-¡Pues claro mujer!¿Que es lo que a ella le gusta?(Rezando para que la respuesta no fuera Bob esponja)
-¿Puedes hacerle una casita de princesa?
-A una princesa le pega mas un castillo....
-Pues un castillo,pero...¿tienes fotos de las tartas?Me gustaría saber como son...
-Si tienes internet se doy la dirección del blog si no te pasas por aquí y te las enseño yo ¿ok?
-Vale,despues me paso.

-Ohhhhhhhhhhhh!!¡Que bonitas son!Pero he cambiado de idea...
-Pues dime,¿que te ha gustado mas?
-Es que a ella le gusta mucho la serie de patito feo y creo que le gustaría mas una tarta de esa temática.
-No hay problema,te la hago de patito feo...¿Para cuando la quieres?
-Para el sábado por la tarde,yo misma la recojo.
-Vale ,hasta el sábado.

Todo esto pasó el jueves sobre las dos y media...mientras le enseñaba las fotos los chicharos(o alubias) que había puesto a calentar pues eso,que se calentaron y calentaron hasta que se pegaron y cuando me dí cuenta era demasiado tarde,todos chamuscados.Me he dado cuenta que me gusta tanto el mundillo este del fondant que a veces se me va el santo al cielo...

Pero la recompensa es muy grande cuando ves las caras de las personas que te hacen un encargo, confían en tí y se van alegres y contentos con su tarta.
El bizcocho es un MSC de chocolate con almíbar de turrón y chocolate y relleno de ganaché de chocolate blanco,el cual teñí de rosa para darle un poquito de vista por dentro.La estrella que va arriba es del mismo bizcocho,he aprovechado la "joroba" que le sale al bizcocho para sacar un trozo lo suficientemente grande como para hacerla,hay que aprovecharlo todo,está la cosa "mu" malita...je je je...
Seguro que Cari y sus amigos disfrutan de la tarta mirándola y comiéndola.¡Feliz cumpleaños Cari!

jueves, 13 de enero de 2011

Galletas para Nahiara

Publicado por Gema en 18:04 2 comentarios

He disfrutado mucho haciendo estas galletas para el bautizo de Nahiara,todas diferentes y a mi gusto...Y es que me encanta hacer galletas para bautizos,no sé,será que como son tan bonitas y parecen tan delicadas...

Tienen forma de carrito de bebé y de body y he procurado que salieran distintas y no repetirme tanto...

Aquí con flores,estampadas,mas sencillas...

Estas tienen flores con rayas,encajes con botones y una mas recatada con un estampado perdido...

Y los carritos blancos y rosas con capota y encaje...

Este mas sencillito con el nombre de la niña...

Aquí ya están envueltas en su bolsa de celofán y colocadas en una cesta de mimbre para entregarlas...

Estas me han salido viajeras...de Coria a Sevilla y de Sevilla a Madrid...les he puesto un lecho en la cestita para que lleguen lo mas íntegras posible,pero seguro que las tratan con mucho cariño para que Nahiara y su familia disfruten de ellas.

domingo, 2 de enero de 2011

Ultimos trabajos de fin de año

Publicado por Gema en 20:43 0 comentarios
Bueno,he tenido estos días mucho trabajo y no sólo de tartas,galletas o cupcakes,en casa ha entrado uno de esos virus en los que vamos cayendo uno detrás de otro y no ha dejado títere con cabeza...No he tenido ni tiempo ni ganas de "alimentar"el blog así que este post va a servir para poner varias de las últimas cosas que he echo.

Voy a empezar por la tarta de mi cumpleaños que fue el pasado 30 de diciembre.Algunos os preguntareis qué diablos es esto y con otra foto os lo aclaro...

Es parte de la portada del disco 1987 de whitesnake,uno de mis grupos preferidos,y,aunque el color no es el mismo,estoy contenta con el resultado...

La tarta es muy pequeña,podría decir que fuera una mini tarta,así que los detalles y demás me costaron mucho trabajo realizarlos,aparte de que me faltan todavía experiencia y herramientas para hacer un trabajo perfecto...

Esta otra tarta  me la encargó una chica que quedó prendada de la tarta de Sonu y ya que su marido cumplía años el mismo día de nochevieja quería que le hiciera algo gracioso...picantón...

Pues se me ocurrió hacerle un corsé,seguro que le gustaba a su marido y que se reirían con la cara que pondría cuando viera la tarta....

Si no hay cosa que le guste mas a un hombre que dos buenas...ejem...bueno...ya sabéis...je je je

Y por último estos son los cupcakes que hice para fin de año,aprovechando unas chocolatinas que compré en el Aldi y no sabía en qué gastarlas y un merengue que no fuí capaz de montar...habrá que ensayar mas...

Unos los decoré con virutas de chocolate y la susodicha chocolatina...

y a otros les eché un poco de confeti comestible...

La magdalena es de chocolate rellena del mismo merengue que la cubre...hmmmm....salieron buenísimos y gustaron mucho a todos.

Mi primer premio



La verdad es que ha sido toda una sorpresa la que me he llevado esta tarde...¡Me han concedido un premio!
El premio Arte y Pico a la creatividad,parece que aunque no lo parezca te siguen desde el otro lado de la pantalla y desde la soledad de mi afición estas cosas demuestran que no estoy tan sola como pienso y que todo el trabajo que hago y comparto con tod@s los internautas no cae en saco roto...
Me lo ha concedido María desde su blog http://unsabordulce.blogspot.com/ ,con la cual compartí un curso de fondant y que por casualidad encontré meses después en facebook siguiendo en contacto y compartiendo recetas.
Ahora las normas del concurso dicen que debo de escoger a cinco blogs y la verdad es un poco difícil porque sigo a muchos y me gustan todos,pero de todos ellos elijo a estos cinco:

_Sara y su blog : http://elblogdeimaginativa.blogspot.com/ ,que me ayudó muchísimo con el cambio de look de mi blog y se lo agradeceré eternamente.
_Irmina y su blog: http://www.elzurrondelospostres.com/ ,a la que admiro mucho por su creatividad y su afán de superación en esto de la repostería
_Mónica y su blog : http://lasrecetassencillasdemonika.blogspot.com/.,con un montón de recetas muy sencillas con las que me fui introduciendo en este mundillo.
_Norma y su blog : http://dulcesdcolores.blogspot.com/,alucinante sus trabajos y sus paso a paso que te ayudan mucho.
_Mariana y su blog : http://lodevalentina.blogspot.com/,fué el primer blog al que seguí y sus galletas me impactaron...ahora también hace tartas...

Un beso para todas las elegidas.

Galletas con flan


Años luz llevaba esperando para que alguien me pasara la receta de estas galletas pero como todo el mundo decía "¡Pero si es muy fácil!" o "Eso no tiene ná que hacer"pues con lo que unos me decían y lo que otros me recomendaban me metí en faena.

Para hacerlas necesitamos:
                                         -1/2 litro de leche
                                         -Un par de paquetes de galletas maría
                                         -Azúcar
                                         -Huevos(2 o 3 serán suficientes)
                                         -Un sobre de flan (Royal u otra marca que utilices,yo utilice Royal)
                                         -Un poco de canela
                                         -Una sartén con abundante aceite de girasol

En primer lugar hacemos el flan,utilizando el medio litro de leche echamos en él el sobre de flan removiendo de vez en cuando.Cuando hierva lo dejamos enfriar un poco sin dejar que cuaje y mientras vamos calentando el aceite.

Empezamos a montar la galleta,echamos un poco de flan procurando que esté altito...

La tapamos con la otra galleta ...

Y la pasamos por huevo mojándola muy bien para que el flan no se salga cuando la echemos en la sartén...

La echamos a la sartén y la freímos por los dos lados hasta que estén doraditas.Después las pasas a un plato para que escurra un poco el aceite y cuando están escurridas las rebozas en azúcar mezclada con canela...

Estas son ya las últimas...

Pues aquí está el plato de galletas que me ha salido...un par de cosas:
Cosa número uno: rebozarlas muy bien en huevo,en algunas que no estaban bien rebozadas se salía el flan y cuando llevaba un rato en el aceite se pegaba a la sartén y no había manera de quitarla..
Cosa número dos:Escurrirlas bien de aceite sino al echarlas en el plato con el azúcar y  canela se formaran pegotes de aceite y tendrás que tirar todo el azúcar.
A estas horas ya está el plato casi vacío,me han salido buenísimas,pero la próxima vez que las haga las haré con mas flan por dentro y estarán aún mas jugosas.

Tarta para Cari


-¿Podrías hacerme una tarta pa mi nieta ?
-¡Pues claro mujer!¿Que es lo que a ella le gusta?(Rezando para que la respuesta no fuera Bob esponja)
-¿Puedes hacerle una casita de princesa?
-A una princesa le pega mas un castillo....
-Pues un castillo,pero...¿tienes fotos de las tartas?Me gustaría saber como son...
-Si tienes internet se doy la dirección del blog si no te pasas por aquí y te las enseño yo ¿ok?
-Vale,despues me paso.

-Ohhhhhhhhhhhh!!¡Que bonitas son!Pero he cambiado de idea...
-Pues dime,¿que te ha gustado mas?
-Es que a ella le gusta mucho la serie de patito feo y creo que le gustaría mas una tarta de esa temática.
-No hay problema,te la hago de patito feo...¿Para cuando la quieres?
-Para el sábado por la tarde,yo misma la recojo.
-Vale ,hasta el sábado.

Todo esto pasó el jueves sobre las dos y media...mientras le enseñaba las fotos los chicharos(o alubias) que había puesto a calentar pues eso,que se calentaron y calentaron hasta que se pegaron y cuando me dí cuenta era demasiado tarde,todos chamuscados.Me he dado cuenta que me gusta tanto el mundillo este del fondant que a veces se me va el santo al cielo...

Pero la recompensa es muy grande cuando ves las caras de las personas que te hacen un encargo, confían en tí y se van alegres y contentos con su tarta.
El bizcocho es un MSC de chocolate con almíbar de turrón y chocolate y relleno de ganaché de chocolate blanco,el cual teñí de rosa para darle un poquito de vista por dentro.La estrella que va arriba es del mismo bizcocho,he aprovechado la "joroba" que le sale al bizcocho para sacar un trozo lo suficientemente grande como para hacerla,hay que aprovecharlo todo,está la cosa "mu" malita...je je je...
Seguro que Cari y sus amigos disfrutan de la tarta mirándola y comiéndola.¡Feliz cumpleaños Cari!

Galletas para Nahiara


He disfrutado mucho haciendo estas galletas para el bautizo de Nahiara,todas diferentes y a mi gusto...Y es que me encanta hacer galletas para bautizos,no sé,será que como son tan bonitas y parecen tan delicadas...

Tienen forma de carrito de bebé y de body y he procurado que salieran distintas y no repetirme tanto...

Aquí con flores,estampadas,mas sencillas...

Estas tienen flores con rayas,encajes con botones y una mas recatada con un estampado perdido...

Y los carritos blancos y rosas con capota y encaje...

Este mas sencillito con el nombre de la niña...

Aquí ya están envueltas en su bolsa de celofán y colocadas en una cesta de mimbre para entregarlas...

Estas me han salido viajeras...de Coria a Sevilla y de Sevilla a Madrid...les he puesto un lecho en la cestita para que lleguen lo mas íntegras posible,pero seguro que las tratan con mucho cariño para que Nahiara y su familia disfruten de ellas.

Ultimos trabajos de fin de año

Bueno,he tenido estos días mucho trabajo y no sólo de tartas,galletas o cupcakes,en casa ha entrado uno de esos virus en los que vamos cayendo uno detrás de otro y no ha dejado títere con cabeza...No he tenido ni tiempo ni ganas de "alimentar"el blog así que este post va a servir para poner varias de las últimas cosas que he echo.

Voy a empezar por la tarta de mi cumpleaños que fue el pasado 30 de diciembre.Algunos os preguntareis qué diablos es esto y con otra foto os lo aclaro...

Es parte de la portada del disco 1987 de whitesnake,uno de mis grupos preferidos,y,aunque el color no es el mismo,estoy contenta con el resultado...

La tarta es muy pequeña,podría decir que fuera una mini tarta,así que los detalles y demás me costaron mucho trabajo realizarlos,aparte de que me faltan todavía experiencia y herramientas para hacer un trabajo perfecto...

Esta otra tarta  me la encargó una chica que quedó prendada de la tarta de Sonu y ya que su marido cumplía años el mismo día de nochevieja quería que le hiciera algo gracioso...picantón...

Pues se me ocurrió hacerle un corsé,seguro que le gustaba a su marido y que se reirían con la cara que pondría cuando viera la tarta....

Si no hay cosa que le guste mas a un hombre que dos buenas...ejem...bueno...ya sabéis...je je je

Y por último estos son los cupcakes que hice para fin de año,aprovechando unas chocolatinas que compré en el Aldi y no sabía en qué gastarlas y un merengue que no fuí capaz de montar...habrá que ensayar mas...

Unos los decoré con virutas de chocolate y la susodicha chocolatina...

y a otros les eché un poco de confeti comestible...

La magdalena es de chocolate rellena del mismo merengue que la cubre...hmmmm....salieron buenísimos y gustaron mucho a todos.
 

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